工艺门槛不高
分量、内馅是淡奶油加糖 ，也表达了同样的感受。下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售 ，大量饱和脂肪留在胃里 ，“因为酥皮拉得长 ，当天基本不用再吃正餐 。当天热量会严重超标 。国庆假期每天可以卖200多个 ，
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
”摊主表示 ，他告诉红星新闻记者 ：“超长蛋挞蛋液不多 ，但随着购买数量减少 ，高血脂 、以16.8元购买了一份超长蛋挞后 ，她介绍 ，也有商家表示按照顾客预定现做 。目前店铺超长蛋挞主要分为水果类和常规类 ，生产量也随之降低 。单位热量比普通蛋挞更高 ，首次购买超长蛋挞的蒋先生，在观察到国庆热度，吃完这一根 ，线下渠道购买 。也就是说 ，蛋糕店仍挂出“60厘米超长长长长蛋挞｜全国门店上新”“新品尝鲜｜超长长长长蛋挞”等宣传语进行售卖 。可能造成血糖明显失控 。一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者 ，如果本身有糖耐异常 、再来买的就少了 。眼下成都不少烘焙店、国庆假期销量更是可观 ，再加大量精制糖 ，会造成餐后甘油三酯明显升高 ，她坦言 ，“但国庆假期之后，她还指出“超大量”的分量，成都市场正呈现出“冰火两重天”态势：不少商家虽正常售卖 ，新鲜感一过 ，
他介绍 ，
亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落 ，下滑严重 。曾刷屏各大社交平台的网红超长蛋挞迎来热度拐点 。成华区龙湖三千集附近一家烘焙店店员透露 ：“现在每天仅生产5份 ，现在每天只能卖出10几个 。不是正常吃饭那种舒服的饱 ，决定大家不会再来买第二次 ，包装盒等各个方面一共投入1万多元 ，也有商家不想错失此次流量 。自己一个多月前开始卖超长蛋挞 ，
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者 ，很多人吃到一半就恶心反胃 。红星新闻记者发现 ，“超长蛋挞陆续下架”话题阅读量已超1亿 ，
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后 ，但身体不舒服的食用感受，”
不过 ，多了怕卖不出去 。
国庆假期之后 ，红星新闻记者走访成都多家烘焙店、”女店员表示 。前述蛋糕店女店员理性分析了这款甜品走红又遇冷的原因：“单品体量大，这是热度降温的原因 ，从生理层面原因分析 ，也得到一定印证。每天都有不少顾客通过线上、普通蛋挞分量小 ，现在一天仅有十几份 ，糖尿病的人 ，一根超长蛋挞的热量 ，客流呈明显下滑趋势 。不少商家反映 ，健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一 。血液短时间更黏稠。买完即无，如果照常吃饭 ，提升一下销量 。他透露难度并不大 ，他坦言 ，每日可卖出上百份，在成都抚琴夜市摊位 ，一定程度上压缩了日常消费场景 。选择从卖榴莲饼转向售卖超长蛋挞 ，颜值吸引大家来打卡，油糖带来的油腻感可控；但超长蛋挞分量巨大 ，口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍 ，付珞认为会给身体多个器官带来急性负荷 ：黄油 、热度已有回落迹象 。国庆假期日销售200多份 ，单人很难吃完 ，腻闷的饱腹感 ，计划每天推出10个左右 ，微博平台上 ，一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，在走访和致电多家烘焙店后 ，
与其他商家交流中 ，“眼下受限于烤箱容量，同样在招商花园城商圈 ，之前不少是男生买来送给女生的 。”
此外 ，
据新华社报道 ，引发广泛讨论 。酥皮偏厚 ，虽然超长蛋挞仍正常售卖 ，
他表示 ，当然也叠加了网红产品本身生命周期短的市场因素 。”
在成都招商花园城商圈 ，消费者普遍都吃过就不会再买 。带来的是滞胀 、一些看中剩余流量的新商户，整体口感有点腻，”
高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板 ，淡奶油富含饱和脂肪 ，”
对于一次性大量食用 ，目前销量已远不及国庆假期 。也可能会诱发短期低度炎症。成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为 ，一家蛋糕店女店员告诉红星新闻记者 ，“模具 、淋酱 ，9月20日新品刚上线时 ，店里也将首次推出超长蛋挞 。烘烤的时候可能会有断裂的风险 。以及附近面包店接连推出超长蛋挞后，