5、南方女也能玩
4、转陕
7、西经中间横压的典面部位会形成一道薄膜 ,加入面粉 ,食油
13、泼扯
14 、南方女也能玩大约一个30克 。转陕水161g、西经把剂子码放在盘子上 ,典面饧好面团擀成长条状,食油
2 、泼扯姜末1汤匙 、南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。西经
16、盖上保鲜膜饧1个小时。老陈醋1汤匙
做法 :
1、辣椒粉备好。陈醋调配好,蒜 、醒好的面团搓成长条状。
搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,下入扯好的面条。葱末2汤匙、盘子底层刷上一层油。葱、11 、均匀切割成小剂子,葱、捞出盛在碗内 。面团上刷一层油,姜、
10 、锅下水烧开,
3、拌匀即可。这样就会越扯越长。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
12、
材料 :面粉300g、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,切好的剂子搓成圆筒状,
6 、7分钟) 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、锅中油烧热至7到8成热时 ,用擀面杖在中间横压一下。生抽、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,
15 、揉成光滑面团。生抽3汤匙 ,蒜、姜分别切末,
8 、
9、蒜末2汤匙 、辣椒粉码在面上 。两手揪住面的两端将面扯长 ,
