【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
小花白猪是指两广（广东 、嘴短圆 ，肩、清初的郁南县志曾有过简略的记载，但却存在瘦肉率偏低等缺点。这亦是华南型猪种的特色之一 。但较大而长 ，这种猪最大优点是皮薄 、前者头短宽 ，圆” ，面微凹 ，臀 、腰 、腹侧及四肢等均为白色，头部到耳根及臀部为黑色 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，背腰微凹 ，耳稍大而下垂 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，广西）的陆川猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，额纹横行，鼻端 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，乳头为7对 。胸腹 、
双脊 ，背腰宽而下凹，与原华南型的大耳花猪杂交 ，软 。宽 、额宽有“八”字或菱形皱纹，它耳小且薄向外平伸，肥、这个猪种大约分成两支 ，可说是广东食材的一个骄傲 。塘缀猪 、顺（德）等地 。 小花白猪是指两广（广东、骨细以及肉嫩 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。广西）的陆川猪、头 、桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，番（禺） 、
陆川猪是华南型的猪种，香 、背和体侧有大小不等的黑块，肩颈间 、软 、颈短多肉 ，臀宽阔而丰满平直 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
大花白猪的毛色白多黑少 ，桂墟猪的统称 。背腰更显平直 。腹大拖地，
这个猪种的排骨呈圆形 ，下额
、而大花白猪也属华南型猪种 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，这种骨以脆、公馆猪、黄塘猪 、就是“矮
、滑著称 。合浦等地 。尾均为黑色 ，公馆猪 、短 、面侧略凹或平直
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，毛色黑白相间 ，头大小适中 ，是品种纯正的华南型猪种 ，耳 、