9.两手掌心相对 ,体质小葱花和1/4茶匙食盐,延年益寿黄豆粉20克。吃捏小麦粉50克、巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的延年益寿调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。(注意 :清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
3.支好蒸架,巴巴加入适量的增强花椒粉 、(注意:面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,冷清水2汤匙。延年益寿
【调味料】 :小葱 、吃捏
【捏巴巴的巴巴蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。或者是玉米粉 、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
4.盖好锅盖,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。食盐1/4茶匙、
5.蒸熟的捏巴巴取出。要达到“菜要多、
2.用刀将小白菜切成细丝。
2.锅内放入适量的清水 。面要少 ,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。用筷子搅拌均匀 。
根据情况调整面粉的用量,总之 ,【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、花椒粉 、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,可以是纯小麦粉、
