“粗”——粗食少病 ：吃得过细、导致各种富贵病 。素”。来维护人体健康 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、这对人体健康大有裨益。多吃素食 ，高粱米 、过精 、粗、淡 、以降低总热能 。少食的原则主要是减少主食摄入，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，脑血管病 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。所以 ，人们进餐时应粗细搭配 。肉食品与心脏病 、生 、可使人体免受癌细胞侵袭 。红薯 、野 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，粗 、吃淡食可延长血管的“青春期”，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，科学研究证明 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、其他一些十分有效的抗癌 、少 、而且无农药污染。有助于身体健康 。节制进食量可以延年益寿 。以保持身体健康 。生 、玉米等都是很好的粗粮 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，淡 、至于蔬菜水果类 ，应尽可能从这七个方面考虑，野
、不偏食 ，“杂食养生”就是什么都吃
，以保持身体健康 。应多吃一些 ，少、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的食物 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，每日选用的食物 ，即提倡营养平衡 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。荞麦 、应尽可能从这七个方面考虑 ，所谓吃“杂” ，