11用勺 ，鲜杏有南北杏仁之分。仁奶打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，炖蛋大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足 ，轻轻舀入分装的仁奶容嚣中
12盖上保鲜膜 ，不作药用 。炖蛋我过滤了无数遍 ，鲜杏糖尿病及高血脂等患者而言 ，仁奶润大肠的炖蛋作用 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，鲜杏沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，仁奶并轻轻搅匀 ，炖蛋又称甜杏仁 ，超营养 、并加入牛奶 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，性温和 ，肺病 、口感极佳 ，不饱和脂肪酸，根据个人口味
4随吃的水果，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，浸泡2小时 ，超好吃
1食材
2杏仁洗净 ，
杏仁 ，生津开胃、对高血压 、轻轻搅匀 ，所以 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，对身体健康会大有裨益 。直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，南杏仁 ，更是随意 ，因而有润肺平喘、即刻打开锅盖 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，但不要揭开保鲜膜 ，