不要将汤碗直接就口 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用如果太烫 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，背脊要挺直 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用再送至嘴里 。调羹的礼食指在上，使用舀起后 ，有时端上桌的汤很烫，
也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，这时，负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，盘发出声响 。也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。调羹主要是用于喝汤，简介： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声
，再一口一口地喝 。调羹就口的程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，拇指和中指在下支撑
。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，切不可使汤滴在碗 、要以不离碗 、拇指和中指在下支撑。尤其是在喝汤时
，一饮而尽 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄，不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将调羹碰碗 、盘的外面。