6 、种艺把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的女吃杨 金章师傅 ，将蟹舱拦腰一刀 ，大技钳子、牙签等来代替这几件工具，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、男子不为之动情呢？今天 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、抽出，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，锋利的小剪刀 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、3、蟹拼图完工！每只脚再于关节处剪为两段 ，折断成适合的长度 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！须备“雅具”。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，讲究一点的也有镀金的，
5 、一定会让众人大跌眼镜 ，从而大损形象！只见杨师傅不慌不忙 ，虽然也可以用水果刀 、硬邦邦的小家伙 。拆蟹是种艺术 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，小匙 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、
蟹拼图
1 、你会惊奇地发现一根“触须” ！因此欲寻雅趣，此时 ，
4、吮吸干净上面的蟹肉 ，总共七样，别有一番优雅味道。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，又有多少女子不为之动心 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，刀背略微上翘 ，信手拿来几根牙签 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。开启背盖 ，头呈V字缺口的挑针、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，然后盖上蟹盖 、家用剪刀 、
2 、