用料酒、早春粥胡粥姜丝、清肺大米200克、补血姜丝10克 、萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥葱末5克 、清肺

　　原料  ：鸭腿一只、补血

　　做法 ：

　　1、萝卜剔骨取肉 ，鸭腿鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺大米加足量的补血水 ，盐5克 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝 ，2克盐码味；

　　3 、鸭腿肉丝 ，切成丝；

　　2 、料酒一勺  、胡椒粉2克。