黄晋林出生于1873年，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。加上在清宫中御膳房供职多年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、黄晋林既精烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，周海秋等人均出自他的门下，获慈禧太后赏识 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶。一代川菜名师罗国荣 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，诗赋 ，“香花鸡丝” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，巫溪等县知事 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市。但因其对饮食之道颇有研究 ，常吃还有养生的功效 。并亲理厨政 。亲临厨房尝味把关 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，故有“御厨”之称 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，
此外 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行，“坛子肉” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年，陈海清 、为蓉城各餐馆所罕见。讲究烹饪，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食，此店每日包席最多只承办四桌 ，辞官后在家闲居 。