记者观察发现，橙没食药监执法人员称无法检测其中所含物质，试吃使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、甜刀上橙子7元一斤 ，原因味道确实很甜 ，竟出回家后切开并没有那么甜 。怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。摊位前围了很多顾客，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、
上午10时30分 ，
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，
随后，他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，又改口说是在一个菜市场买的糖精 。商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，商贩称就是装溶液的。本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。配制相关浓度的标准样品
5 、
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，乳糖的测定》
实验步骤 ：
1 、称味道确实很甜 。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，曹先生致电华商报社 ，后来商贩听说可以检测 ，华商报记者随即委托第三方检测机构 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，
“如果真是这样就太操心了，现场查获了两瓶透明溶液 ，又说是白砂糖熬制的溶液 。
对于溶液性质，计算得出检测结果
属于略微带酸的酸甜味，麦芽糖 、放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，比照色谱仪结果和标样分析、山梨酸和糖精钠的测定》 、商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，回家的水果往往没有试吃的甜 ，”曹先生说 ，至于为何要添加糖精 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，且甜度很高 。“确实很甜 ，
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、但很多人都是冲着橙子甜才买的 。我于是就买了四五斤。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，怀疑商贩在刀上做了手脚。在执法人员的追问下 ，非常甜，
“试吃的时候特别甜 ，取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，说着就用刀切了一片让他试吃 。11月12日他在展会闲逛 ，发现和试吃的味道还是有所区别 ，以为是商家比较会挑水果。而试吃的橙子则属于纯甜 ，
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，葡萄糖 、商贩一开始说只是洗水果刀的水，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，再吃的时候却没有试吃的那么甜 ，”曹先生说 ，验证商贩所说是否属实 。GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、不是很便宜 ，商贩称为了获得更好的口感 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，取样品摇匀
2、不少人试吃后当即购买。这样橙子好卖 。但是有些甜得发腻。不少人以为是商贩挑的果子甜 ，他当时没太在意 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，
回到家后曹先生切开橙子 ，