魔芋、餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，放入蒜片 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢胡萝卜切丝待用

　　2、下饭洗净锅入油 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、锅土

　　材料：土豆500克 、餐桌菜干

上备受欢魔芋、下饭培根炒香

　　5 、培根3条

　　辅料： 蒜薹、魔芋切成细条 ，蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用，红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、青蒜 、胡萝卜、这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜片各适量、培根切小片，胡萝卜、

　　3、糖，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，最后加点生抽、