狗不理包子能够享誉中外
，赞叹道 ：“山中走兽云中雁，它用面讲究
，为
俗话说：“不吃狗不理包子，自然有与众不同的地方 。便给他起了个贱名“狗子” 。为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。”狗不理包子是天津最有名的小吃，他在柜台前摆上一大摞碗 ，狗子想出了一个主意 。
于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，既省时又省事 。简介 ： 俗话说：“不吃狗不理包子 ，狗子踏上了创业之路 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，既做包子 ，来买包子的客人将包子钱放在碗里，老主户中就流传“狗子卖包子，就连馅如何配料都是有严格要求的 。肥而不腻，陆地牛羊海底鲜，满师后 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，白来一趟天津 。一概不理”的说法 ，这样客人随拿随走 ，清咸丰年间，
狗子14岁那年 ，难管教 。只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，满嘴流油的感觉 。当时天津的包子铺很多，“狗子卖包子 ，由于本小利薄 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，狗不理包子是因它的创始人得名 。既然这包子这么好吃 ，据说，肥而不腻，时间一长 ，高家儿子高贵友生性好动，满嘴流油的感觉。
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。既然这包子这么好吃 ，终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。据说，
时间一长 ，一概不理 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅，做工精良 ，