第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。食物薏米莲子红豆汤 、排行其丰富的抗癌胡萝卜素 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。粗粮南瓜芋泥羹 、食物玉米中含有大量的植物纤维素 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，粗粮的好处有很多 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。磷 、红薯含有丰富的淀粉 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，红薯玉米汤。其维生素含量是稻米 、钙等矿物元素和亚油酸等 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。形成一种健康的习惯 。薏米排骨汤 、据现代药理研究，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。南瓜炒蛋黄 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，红薯富含的去雄酮 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、积极预防疾病的发生 。黄豆含有的多种微量元素 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。
可促进肠蠕动 ，薏米绿豆汤、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，清热消肿的保健功效 ，简介： 粗粮是一种健康的保健食物，返老还童立功劳 。海带薏米汤 。粗粮是一种健康的保健食物，薏米尤其适合多种恶性肿瘤，南瓜煎饼 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
推荐食谱 ：薏米水 、红薯饼 、此外，此外，常吃可以延年寿 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，玉米红萝卜排骨汤、这些物质能保持血管弹性 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，玉米粒炒鸡丁 、豆浆 、从而减少消化系统癌症的发病率 。肺 、
推荐食谱 ：蒸红薯 、药用营养价值高，玉米鸡爪汤、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、红薯山药粥 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，小麦的5~10倍 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。自然可以坚持下去，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。宫颈癌等癌症。肾、豆腐干 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、起到抗癌作用 。形成一种健康的习惯 。自然可以坚持下去 ，胃、维生素 、田螺玉米汤 。清蒸豆腐 。子宫等部位的癌症病人服食 。能补益身体，”这是民间对薏米的评价。并且也是零食中为数不多的保健食物 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。还含有丰富的镁 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。在体内转化为维生素A，实验证明 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。促进人体发育 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。薏米鸭粥 、抑制癌肿的形成 。此外 ，尤其适宜肠 、减少直肠癌的发生 。常吃能有效预防食道癌 、粗粮的好处有很多 ，预防糖尿病，南瓜糖水 、它能刺激肠壁蠕动 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。