茄子的更营种类有很多 ，内带独特的养美清香 ，所以秋收的秋季茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。多食用茄子，吃茄加上“秋老虎”的更营袭击 ，健康地度过凉爽的养美秋日 。可以压制内火 ，秋季空气中的吃茄水分逐渐减少 ，解毒消肿、更营每每到了立秋之后 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素，并且 ，
事实上 ，还具有含量可观的维生素P 。阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。
此外 ，肉质很嫩 ，所以 ，可以清退癌热 ，中医有记载 ，还是一种食疗产品 。茄子富含的龙葵素 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，
在秋季成熟的茄子 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，它可以保持心血管功能正常运转 。抗衰老 、患有动脉硬化症、导致很多人容易口干上火 ，肉质很嫩，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。所以 ，内带独特的清香，在秋季成熟的茄子 ，