8 、韩式
材料 ：白萝卜1个 、脆辣糯米粉10克 、爽口韭菜几根、凉菜辣萝将鱼露倒入辣椒面中 。也可宴客拌匀 。韩式苹果1/3个 、脆辣将萝卜片上均匀的爽口沾上辣椒酱 。
7 、凉菜辣萝韭菜 、也可宴客盐适量 、韩式白萝卜丝 、
2 、清水90克
做法：
1 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、姜蒜末 、苹果 、
4 、
10 、虾皮剁碎备用 。韭菜洗净切成段，准备所需材料 。煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、梨 、再加入切碎的苹果 、姜2片 、白萝卜撒少许盐，糯米粉10克与90克清水搅匀，梨1/3个 、白糖1小匙 、再加入切碎的虾皮拌匀 。
3 、腌半天以上即可以食用 。虾皮一小撮 、
5 、小火煮成浆糊状 。蒜5瓣 、腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，鱼露30毫升、
6 、姜切碎末，糖 、