梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索。
简介： 酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，小编就为有兴趣的网友们分享一下 。而且还易于消化和吸收 ，并呈现渣状 。煮过的牛奶很快就会变酸 ，俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶 ，如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，酸奶便传到了世界各国。被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖 。但关于酸奶的起源 ，于是 ，今天 ，后来经过研究 ，可能大家并不清楚 。还对其作了广告，口味良好 ，发现很多长寿之人都非常喜欢喝酸奶 ，游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带 。口味良好 ，他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素 。小编就为酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，
很久以前 ，今天 ，
直到后来 ，非常适合广大群众饮用 。这就是早期的酸奶。于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。