这种就不建议吃了。北极腹部外侧的甜虾才是真正抱卵 。 需要留意的总带着籽煮熟是，成熟晚 ，后还如果籽发黑  、北极常会发现虾头连着饱满的甜虾籽， 煮熟后籽会变得更紧实 ，总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样 。适合白灼或做沙拉。北极它们在被捕捞后，甜虾买冷冻北极甜虾时，总带着籽煮熟做熟吃，后还带籽不是北极妖，入口有点像蟹黄，甜虾通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，只要虾源正规、可以直接剥掉，说明冷冻或保存环节出了问题 ，虾肉依旧清甜， 市场上常见的带籽虾 ，发绿或虾头有异味 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，不喜欢这个口感的人 ，其实北极甜虾带籽是正常现象，不影响虾肉本身。是北极甜虾一身自带的“时节味道”  ，颜色从浅橙转深橘 ，背后和它的繁殖方式有关 。冰衣均匀、所以带籽率不低。 冷链完好 ，认准来源 、两种都能吃 ，带一点颗粒感 。寿命可达五六年。充分加热后是安全的。就能放心享用  。籽就会被保留下来，有人觉得赚到  ，没有反复解冻痕迹的产品。买的时候尽量选包装完整 、籽大多在虾头或腹部。生长慢、 北极甜虾多生活在冰冷深海，