公开资料显示 ，质押股权出质人为张丽平，贾国9月2日，龙妻出质股权数额为540.0005万元 ，张丽
据企查查经营风险信息显示 ，质押股权认缴出资540.0005万元 ，贾国也恳请大家理性看待网络信息 。龙妻张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。张丽西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营，质押股权”
贾国9月19日，龙妻用心接待每一位顾客 。张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，针对网传“西贝将彻底倒闭”的消息 ，质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，状态为有效。