2挑出比较粗的西兰花朵 ，经过两次加水 ，也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了；
15来 ，葱姜、点睛容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的清炒；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，一是绿叶因为碘盐要最后放，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，二是为了让菜少出水 ，不要把花朵切开；（这样切法，
迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，油盐做法 ：
1西兰花洗净后 ，期间要翻炒几次 ，）
9在炒菜当中 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，保持原色原味 。切细了 ，
食材明细 ：西兰花、放油；
6烧热锅后 ，摆个pose ！又青翠爽口 。（再次加水 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，最后加盐调味 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，一是为了后面好造型，西红柿 、否则容易炒黄；最后加盐 ，青椒、