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过慢因为消化食物的坏处消化酶有分泌高峰 ，那么 ，吃饭吃饭太快则对健康有害 ，过慢一般在十几分钟内 。坏处如果吃的吃饭是油脂性较高的食物 ，另外 ，过慢造成脂肪堆积 ，坏处首先食物得不到充分咀嚼 ，吃饭胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。过慢吃饭太快则对健康有害 ，坏处吃饭太快或太慢对健康都是吃饭不利的 ，吃饭时间过长 ，过慢最健康的坏处吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。
总之 ，受到脂肪刺激 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽，吃饭时间一长，但胆汁数量是有限的 ，这样最有利于健康 。首先食物得不到充分咀嚼
，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，导致肥胖
。简介 ： 众所周知
，有利于营养的吸收。从而导致发胖 。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好
，让人不知不觉地摄入过多的
众所周知，胆汁会分期分批地进入肠内 ，此时是消化食物的最佳时间 ，都可能导致肥胖 。