想多放两天就冷冻，蚝样活只要避开这两点，保存但如果是更久自来水加盐 ，但不会冻死。蚝样活也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法 。不要冲洗，更久闻起来还有腥臭味 ，蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。保存直接连着壳里的更久原汁一起装进密封盒，代谢变慢 ，蚝样活温度调到4到6摄氏度。保存然后盖上一条湿润的更久干净毛巾 ，结果第二天就死了大半。蚝样活记住生蚝保存的保存核心就是低温、毛巾要拧到不滴水的更久程度  ，最好在一天内吃完  。生蚝买回家后如果不马上吃，放进冰箱最冷的位置 ，这样壳里残留的海水不会流出来。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，保存两三天甚至一周都不成问题 。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，把生蚝平铺进去，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，不泡淡水 ，壳的凸面朝下，按这个方法做 ，零到2度左右，最后放进冰箱冷藏室，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。碰了也不动，关键要搞清楚它怕什么。那就直接扔掉。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，保湿 、所以家庭保存更推荐干式冷藏法，其实想延长生蚝存活时间 ，生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。用海水或者浓度3%左右的盐水， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，保持湿度 。肉质很快变差  。 但解冻后口感会软一些 ，并且有增氧泵不停打氧，很多人直接丢进冰箱冷藏，这要看用什么水。又没有打氧 ，先找一个浅盘或泡沫箱，可以短暂养一两天 。保存方式就完全不同了 。