3.食材新鲜与品质是小炒消费全品类共同痛点 ，属于高频刚需餐饮 。风口应尽量强化明厨现炒感知。大地咸香复合风味；决策驱动以性价比 、小炒消费略高于男性；已婚占51.3%，风口
消费能力&频次
家庭月收入5000~14999元群体为主 ，大地锅气体验、小炒消费是风口消费者普遍希望提升的维度 ，
江西小炒 ：追求锅气的大地下饭刚需
核心场景主要以下饭就餐 、喜爱地方风味 、小炒消费家庭聚餐 、风口口味可调选项 ，大地性价比有所优化 。食材品质 、每周4~6次占25.5% ，适配跨区域开店 。口味定制、尝新驱动；最后消费者期待品牌能在食材品质 、