5 、做巨
3 、好吃
原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、生抽2茶匙（10ml）、手撕
6 、香菇
4 、分钟取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，将盘放入微波炉 ，好吃（叮三分钟出来的肉干香菇根稍带点湿 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。手撕不至于太干 。香菇用刀拍松 。分钟先撒盐 ，做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
7 、大火3分钟左右即可取出。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，摘下的香菇根 ，盐一小撮 、可以视情况自己延长时间 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、颠匀。
做法：
1 、把所有的香菇根都处理好 。
8 、如果喜欢口感筋道干爽的，平时做香菇菜时 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，
2 、取一根香菇根 ，香菜碎一点点 。
9 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，）