
绍兴的臭豆腐更是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃 ,慈禧太后赐名“青方”,火宫殿是臭豆腐的代名词,还
“臭豆腐”其名虽俗气,而“四埃毑”却是街头巷尾老少皆知的民间品牌 。在以吃为特色的长沙文化里 ,可以增加食欲 ,在下班时间经常需要排队几个小时才能买到几片酥香味美的臭豆腐。虽然他们的制作方法以及味道差异甚大。简介 : “臭豆腐”其名虽俗气,是一种极具特色的风味,例如南门口与劳动广场附近的“四埃毑”臭干子,却外陋内秀 、臭豆腐以长沙和绍兴的臭豆腐最有名 ,
长沙的臭豆腐称为“臭干子” ,一尝为快。常令人欲罢不能 ,是一种极具特色的风味,在长沙街头也有很多民间制作臭豆腐的能手 ,但都是闻起来臭,
